梅は古来より、
無病息災や厄除の縁起木とされ、
人々に親しまれてきました。
厳しい寒中に耐え、
春一番に薫り立つ美しい花を咲かせ、
そして丸く実を結ぶことから、
幸先（さいさき）が良く、
運命向上を意味するとされています。

『CHOYA 梅結』は、梅ジャムの入った白あん焼まんじゅうで、
３つのレイヤーで出来ています。
伝統的な和菓子である白あん焼まんじゅうをベースに、
中心に梅ジャムを据えることで、優しい甘さの中に梅のほのかな酸っぱさを感じる、新鮮で意外性のある味覚の和菓子です。

伝統的な和菓子の焼饅頭様式をベースに、北海道産大手芒豆と紀州産完熟南高梅を使用した
白餡と、その白餡の中心に梅ジャムを据えることで、優しい甘さの中に梅の酸味が効いた、
３層構造の新鮮で意外性のある味覚の和菓子に仕上げました。
しっとりとした食感と華やかな香りが特徴の白餡、爽やかな酸味と果実感のある完熟梅の
ジャム、素朴な風味で懐かしさ漂う生地。
三層仕立てによる上品かつ刺激的な梅のコントラストをお楽しみいただけます。

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『CHOYA 梅結』は、
CHOYAのこだわりが詰まっています。

• 梅ジャム、白餡、生地の三層仕立て。
• 北海道産大手芒豆と紀州産完熟南高梅を使用。
• 白餡は風味豊かでしっとりとした北海道産大手芒豆をベースに、
  華やかな香りの梅果汁で仕上げました。
• 梅ジャムは爽やかな酸味と果実感のある完熟梅ピューレを使用。
• 素材そのものの風味を最大限に活かすため、香料・酸味料・着色料・保存料は不使用。
• 膨張剤は重曹を使用しています。

取り扱い店舗

『CHOYA 梅結』 の取り扱いの店舗は、下記となります。
取り扱い商品、在庫状況などのご確認は、直接各店舗へお問い合わせください。